zondag 22 januari 2012

Op zoek naar de roots van de bolognaisesaus

Na een bewogen stageweek zag ik er super hard naar uit om weer even de toerist uit te hangen.
Bologna stond al lang op mijn lijstje en eindelijk was het zo ver! Samen met Gemma verkende ik een hele dag 'la rossa'. De stad wordt zo genoemd om politieke redenen (socialistisch/communistisch) en omdat zowat alle gebouwen rood zijn. Bologna is echt een super levendige, mooie stad en staat natuurlijk ook bekend als de oudste universiteitsstad van Europa en de Bolognaverklaring. Zonder deze verklaring bestond het bachelor-mastersysteem niet en bestond er waarschijnlijk ook geen Erasmus Mundus.
Bologna staat nog wel om meerdere dingen bekend, zoals de bolognaisesaus. We konden toch niet terugkeren naar Padova zonder van deze specialiteit geproefd te hebben... Het was echter wel moeilijker dan gedacht om dit te vinden. Ik heb toch kunnen proeven van een heeeeerlijke lasagne bolognaise.
Verder namen we nog een bezoekje aan het Museo Civico, waar o.a. een prachtige collectie Egyptische vondsten tentoongesteld staat. De link tussen Egypte en Italië heb ik nog steeds niet gevonden, maar het was echt de moeite (bijvoorbeeld een echte mummie). Traditioneel stonden er ook een aantal kerkbezoekjes op de planning. Ik moet zeggen dat ik nog nooit zoveel kerken in al zijn vormen heb bezocht in 5 maanden tijd. Ik begin stilletjes aan wel wat verzadigd te geraken met kerkbezoekjes. Maar de Basilica van Sant Antonio in Padova blijft wel de mooiste die ik hier heb gezien.


Even melden dat Karlien Olieslagers mij een super leuke verrassing bezorgd heeft door deze flair met de post op te sturen. Natuurlijk nam ik deze mee op citytrip en maakte ik o.a. deze foto (die ik ook heb opgestuurd naar Flair, wie weet kom ik er binnenkort in ;)).


Vandaag heb ik wat getypt en gelezen voor school/stage en ben ik sportief geweest. Nu zal ik maar weer eens afsluiten met nog een laatste foto van de Neptunusfontein.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten